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Variations à la carte
Des recettes pour tous les jours comme pour les grandes occasions,
regroupées selon leur type : faciles, express, économiques
ou raffinées. |
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Des recettes à la portée de tous
Les photos sont parlantes et les recettes expliquées
simplement, à base de produits que l'on peut trouver
dans les hypermarchés partout en France. |
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Un style simple
et accessible
Un minimum de mots techniques et un maximum d'explications
détaillées. |
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La tradition a du bon
Régulièrement, nous présentons des plats
typiques de nos régions, en racontant leur histoire,
les différentes variations, ainsi qu’une utilisation
originale ou une recette allégée. |
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La gastronomie sans frontières
A chaque destination gourmande, nous découvrons les
spécialités de pays et de régions riches
en traditions culinaires. |
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Des petits plus sympathiques
Cuisiner avec les enfants, des devinettes "vrai ou faux?",
les plats préférés de nos voisins européens,
et des concours. |
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Avec modération, bien sûr !
Pour accompagner vos menus au mieux, nos suggestions de vins
accessibles, le plus souvent provenant de petits producteurs. |
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Pour mieux consommer
Nous vous expliquons comment utiliser les aliments, leur
conditionnement, leur actualité et leur disponibilité,
leur valeur gustative et nutritive, ainsi que des idées
de recettes ou de présentation. |
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Vraiment utiles
De jolies tables ou bien un nouveau matériel culinaire,
testés pour vous et regroupés selon les besoins
d'une grande famille ou d'un couple de cordons-bleus. |
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Journal de cuisine dont les recettes accessibles sont agrémentées
de conseils, d'astuces et d'informations générales
sur l'univers de la cuisine et de l'alimentation, pour permettre
aux cuisinières affirmées tout comme aux débutantes
de concocter des menus pour tous les jours et pour les grandes
occasions.
| Date de création |
| 1998 |
| Périodicité |
| bimestriel |
| Prix facial |
| 1,90 euros |
| Diffusion France payée |
| 226 791 exemplaires |
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